2008-07-12

Little Darin'

Little Darin' (Lyon's) Double light pink stars with a darker pink center and at times green on the edges. Miniature green foliage.





african violet

2008-07-06

長毛去唔到災區之禍兮福所伏

尊貴既長議員去唔到災區探熊貓,無得表演,無得同熊貓玩,禍呀!

不過,毓民話齋:「福兮禍所倚,禍兮福所伏。」去得到未必好,畀你去到災區,得意忘形,同熊貓玩到顛,搞到d熊貓個心愴晒,d熊貓轉頭同人地阿爺要熊貓權,要自主幾時開餐食竹葉,幾時keep fit one more two more,如果重開埋聲要人地阿爺徹查豆腐渣工程,問人地阿爺點解傍邊d老虎屋,犲狼屋只係裂少少,佢地間熊貓屋一震就冧,人地阿爺真真多得你長議員唔少。到時人地阿爺惱羞成怒,唔畀你走,日日要你掃熊貓既便便,你長議員未必頂得順。

唔畀你去,都係為你好,好似香江無普選咁,就係唔想你班人太多選擇,日日內鬥,攪到飯都無得食,都係為你地好,福呀!

長毛去唔到災區

尊貴議員有幸參與BT執導既影畫戲,往災區訪熊貓,眾泛民見難得有此機會出場表演,事前準備一番,望做場好戲,到九月時撈多幾張選票,泛民中以長議員最囑目,因長議員一向同人地阿爺對著幹,人地阿爺叫佢收聲搞和諧,佢卻勢要追查豆腐渣工程。

今趟人地阿爺為左挽救BT插水民望,迫不得意同意BT呢台戲,但係勢估唔到BT會畀長議員走左上台。眼見長議員坐緊車,去緊機場,狗急跳牆,一於唔發入境紙畀佢,等佢去唔到災區表演。

早前中外稱讚既咩野開放畀各界記者採訪,訪乜都得,刋乜都得,天災囉喎,梗係得喇,唔關佢事嘛,但係到左查人禍,身有咩野既時候,重唔閉門不納咩!

多謝長議員,又一次迫到人地阿爺露出真面目。

Sinningia Rio das Pedras (sport?)

這超迷你岩桐,是友人送我種子繁殖的,眾多種子只有一棵能長大,這岩桐自我授粉結果能力極強,每朵花也能結果,初時每果也留,部份送人,部份自己種,後來實在太多了,索性一見花謝即剪掉。

這岩桐的花是藍白相間,跟Sinningia Rio das Pedras 淺藍不一樣,可能變異了!

2008-07-04

合桃麥包 (麵包機食譜)

合桃麥包 (麵包機食譜)











麵包機: Kenwood BM-250

材料
1杯暖水(45° C)
3
湯匙砂糖
2茶匙乾酵母 (active dried yeast)
2
湯匙芥花籽油
1湯匙蜜糖
2-1/2杯高筋麵粉(strong white bread flour) (340g)
1/2
杯高筋麥麵粉(strong wholemeal flour) (68g)
1-1/2
茶匙鹽
1/4茶匙黑胡椒粉
1/2杯碎合桃

做法:
) 暖水放入麵包機內盆,加乾酵母,拌勻,靜置十分鐘,待出現氣泡備用
) 除碎合桃,餘下材料依序加入麵包機內盆,或按麵包機指示放入材料。
) 材料攪拌五分鐘後,檢查麵團會否過乾或過濕。如果太濕的話,可加一至兩湯匙麵粉。太乾,加一至兩湯匙水。每次加一湯匙麵粉或水,觀察麵團濕度,決定是否再添加麵粉或水。
) 麵包機搓麵包時,響起聲時加入碎合桃。
五) 選擇”
basic/white”,”750g/1.5 pound”,低金黃度。
) 完成程序後,麵包脫模,待涼切片。若麵包刀鋒利,可趁熱切片食用,更加滋味!

成績:

這個包的味道有點鹹,些少微辣,很鬆軟和濕潤,不塗醬,不放餡料,也非常好吃!


製作麵團









攪拌成團









添加合桃









第一次發酵









發酵完成









焗好了!









開餐…










參考食譜http://allrecipes.com/Recipe/Best-Bread-Machine-Bread/Detail.aspx

Best Bread Machine Bread (1.5 pound loaf)

INGREDIENTS
* 1 cup warm water (110 degrees F/45 degrees C)
* 2 tablespoons white sugar
* 1 (.25 ounce) package bread machine yeast
* 1/4 cup vegetable oil
* 3 cups bread flour
* 1 teaspoon salt